2011年 07月 21日
ほかほかキッシュで温まろう♪ |
関東地方では、台風も去り、今日の夕方あたりから
お天道様が照ってくれました!
しかし、その半面寒くなっちゃいましたね~…
消費電力は60%程度におさまってくれているからいいんですけどね(*^^)v
そんな寒い日はほかほかのキッシュをどうぞ!!
<材料>
○ジャガイモ
○タマネギ
○卵 …一個(1)
○牛乳 …1
○溶けるチーズ
○パイシート …一枚
○クレイジーソルト
○味塩コショウ
○サラダ油
(○シイタケ、エリンギなどお好みで)
<作り方>
1.ジャガイモを短冊切りに、タマネギを薄切りにする。
2.フライパンに油をしき、ジャガイモとタマネギを弱火で炒める。時々水を入れ、煮込むように
する。ジャガイモとタマネギが柔らかくなるまで炒める。
3.柔らかくなったらクレイジーソルトを振りかけ、全体になじませる。
4.塩加減を見て、味塩コショウを少々振る。
5.グラタン皿にクッキングシートを敷き、パイシートを伸ばし入れる。
6.オーブンで3分程パイシートを焼き上げる。
7.その上に、ジャガイモ、タマネギを炒めたものを入れ、卵、牛乳を混ぜたものを加え、
全体になじませる。
8.その上に溶けるチーズを入れ、オーブンで4分くらい焼き上げる。表面に焦げ目がついたら取り出す。
9.次に電子レンジで4分×2程度温め、中身に火を通す。
10.上から押して、ちょうどよく固まっていたら完成!!
キッシュは色んなものを入れて食べることができるので、ラクチンなんですよね(^u^)
しかも意外に味付けが塩コショウだけっていう・・・
でも深みのある味に仕上がりますよ~♪
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○タマネギ
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○牛乳 …1
○溶けるチーズ
○パイシート …一枚
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(○シイタケ、エリンギなどお好みで)
<作り方>
1.ジャガイモを短冊切りに、タマネギを薄切りにする。
2.フライパンに油をしき、ジャガイモとタマネギを弱火で炒める。時々水を入れ、煮込むように
する。ジャガイモとタマネギが柔らかくなるまで炒める。
3.柔らかくなったらクレイジーソルトを振りかけ、全体になじませる。
4.塩加減を見て、味塩コショウを少々振る。
5.グラタン皿にクッキングシートを敷き、パイシートを伸ばし入れる。
6.オーブンで3分程パイシートを焼き上げる。
7.その上に、ジャガイモ、タマネギを炒めたものを入れ、卵、牛乳を混ぜたものを加え、
全体になじませる。
8.その上に溶けるチーズを入れ、オーブンで4分くらい焼き上げる。表面に焦げ目がついたら取り出す。
9.次に電子レンジで4分×2程度温め、中身に火を通す。
10.上から押して、ちょうどよく固まっていたら完成!!
キッシュは色んなものを入れて食べることができるので、ラクチンなんですよね(^u^)
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by natural_mind_miko
| 2011-07-21 20:42
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